• Cherbourg : 02 33 78 86 88
  • I
  • Granville : 02 33 91 21 30
  • I
  • Saint-Lô-Campus 1 : 02 33 77 43 50
  • I
  • Saint-Lô - Campus 2 : 02 33 77 86 77

FIM Formation Continue

Document généré le : 03/03/2024

Description

Optimisez la sécurité de votre entreprise en suivant notre formation dédiée à la mise en place du protocole sanitaire. Équipez vos salariés des compétences nécessaires pour assurer une application rigoureuse, favorisant un environnement de travail sain et sécurisé.

Objectifs

  • Comprendre l’origine du virus et comment il se propage
  • Prévenir le danger
  • Maîtriser le protocole national des entreprises HCR défini par le ministère du travail et validé par la direction de la Santé
  • Consolider les bases de l’hygiène liées à la restauration commerciale
  • Devenir un acteur de la prévention sanitaire de l’entreprise

Contenu de la formation

    • Le Coronavirus
    • Les modes de transmission du virus
    • Les gestes et attitudes à respecter afin de limiter la transmission
    • Les mesures de protection pour se protéger et protéger les autres
    • Le protocole national des entreprises cafés et restaurants
    • Les bases des règles d’hygiène en restauration commerciale
    • Le rôle du référent protocole sanitaire et ses relations avec ses collègues
    • Participation à la mise en place du protocole sanitaire de l’entreprise

Public

Professionnels de l’hôtellerie-restauration

Conditions d'accès et prérequis

Aucun prérequis

Moyens techniques

  • Diaporama,
  • Documents techniques

Moyens pédagogiques

Alternance d’apports théoriques et d’exercices d’application

Moyens d'encadrement

Équipe pédagogique FIM CCI Formation Ouest Normandie

Méthode d'évaluation des acquis

Évaluation pendant et à l’issue de la formation à l’oral

Validation

  • Attestation de formation

Accessiblité

Nos campus de formation sont accessibles aux publics en situation de handicap. Pour plus d’informations, consultez notre page FIM CCI Formation Ouest Normandie et l’accessibilité.

Indicateurs de performance

Déclaration d’activité enregistré sous le n°25500110350 auprès du Préfet de la Région Normandie. Cet enregistrement ne vaut pas agrément de l’Etat.

Formations

complémentaires